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餐饮营销活动的新花样,赶紧试试吧

来源:掌控者科技    发布时间:2018-10-11 15:27:11

相信不管是餐饮老铁自己活着顾客,都有困惑,活动好像,越来越,没劲了哎


门店活动千篇一律?食客产生审美疲劳?耗财耗力还倒折本?餐饮老板怎么破?小编给您支支招~


细分客群,使其爱好成为活动的引爆点


比如世界杯就要来啦,这可是广大男性同胞梦寐期许的事儿,“喝着冰冻的啤酒,和认识的、不认识的一群哥们儿相聚一起,为同一个球队呐喊助威、胜利欢呼”想想都美滋滋!餐饮老板们怎么能错过这样的绝佳时机呢?!


为让更多球迷体验到最佳的世界杯氛围,某中餐馆开启了提前造势,向前来吃饭的客人介绍餐厅世界杯期间的活动,并将餐厅装点成世界杯主题,同时启动了“24小时营业方案”,啤酒免费喝,还把宴会厅布置成看球主场,并配备大屏幕,世界杯氛围超强,很多球迷都为此蜂拥而至!


结合菜品内容设置相应活动内容


如某炸鸡店,店内招牌当然是以吃鸡为主,从去年开始,“绝地求生”游戏一直人气火爆,“大吉大利,今晚吃鸡”作为其经典用语,也得以闻名于江湖。


炸鸡店老板也借势闹腾了一波,推出“吃鸡赢免单”食客大赛活动,并获得了惊人的客单量。宣传语是这样的,“这个时代咱们不拼爹不靠颜,管饱自己凭的是吃鸡实力!”根据吃鸡数的不同给予不同的优惠力度,吃鸡优秀者可赢取免单优惠!可以说是很接地气了,棒棒滴!


结合时代符号,让人记忆犹新


随着旅行青蛙与众多佛系主题的产品进入大家的视野,让“佛系”成为年轻群体的一种时尚与趋势所向。而据数据统计,餐饮的消费客群也主要集中在18~34岁。


某火锅自助店为抓住这类客群,可以说是相当佛系了,先是采用“佛系发传单”,一个人穿着人偶装躺在路间,摆出很小傲娇的姿势,传单发送一切随缘,但很多路人都会因被其萌化而多逗留一眼,甚者还会主动领传单。


后来又推出了“佛系优惠”,进店划拳,每桌随缘抽出一人划拳,赢了即可获取一人免单,输了随缘翻牌打折卡,翻到几折打几折。


肿么样?这些套路是不是觉得耳目一新呢,活动是要做的,促销打折也需要有,就是看你怎么玩了?


做得好玩有趣,打动顾客的才是好活动了,打动了顾客,销量自然也就来了!

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