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餐厅装修的注意事项

来源:掌控者科技    发布时间:2018-10-11 15:19:00

关于餐厅的装修设计,咱们说过风格,说过门头,今天,就来装修需要注意的另一面。那就是,装修时候,不要只顾着好看,只管美观的搭配,只管前厅不管其他,更重要的是全盘考虑,注意功能划分,以免在后续使用中发现各种不便,悔之晚矣!


如果只是简单的软装摆件还好,最可怕的就是伤筋动骨的硬装修部分规划得不好。那么,究竟有哪些坑,是老司机给出的教训,大家应该吸取呢,请看:


忽略后厨布局


这是很多新手会犯的错误,认为前厅多留座位,这样规划利用可合理了,能多赚钱!


然后在实际中,如果前厅挤占了后厨该有的规划位置,造成后厨空间狭小,人员过往不通,会严重影响做菜、上菜速度,影响顾客用餐体验。


可谓得了芝麻丢了西瓜的典型!


隐蔽工程规划失误


大家都知道,餐饮装修是有很多隐蔽工程的,并且这些工程特别重要,如防水、排水、排烟等等。在规划之前一定要考虑实际情况,万一因为这些影响正常经营,那就不是拖挪的小事,得重新装修。


小编与到过烟道影响楼上位置的店,相当于店家白白损失客位,而且给顾客印象跟体验极差,成为回头客的几率非常小。


除了上面提到的两点,还有其他注意事项,咱们一道分享下:


简装修是目前潮流


相信大家都去过无数的网红店,通常他们的装修都独具特色。而更多的走日式冷淡风、北欧简约风,清淡素雅是主流。


符合现代人想要一切从简的需求,大家的餐厅在装修时也可以考虑这样风格,色块搭配得当,简洁明快即可。


根据目标客群定装修档次


怎么讲呢?所谓人靠衣装,店面给顾客第一印象就是装修风格,如果你本来是做简餐快餐,装修风格都是庄重典雅,这会吓跑你的目标顾客!


反之,如果是中高档餐厅,那对于装修氛围、软装配饰确实都要注意,符合餐厅本身的格调定位!


装修也有套路,省钱一定要防套路


餐厅装修的一些套路还是要避免的,如偷工减料、延误工期、高报预算等等,都是需要有专人全程严格监督,否则多花钱反而没效果。


总之,餐厅装修是一件非常需要前瞻性的事情,尤其是餐饮新手小伙伴,一定不能掉以轻心,布局合理,规划得当非常重要。同时,还有装修成本的坑,一定要找信得过的装修团队,并且自己要盯得勤,以防各种坑!

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